Botanique Plante annuelle appartenant à la famille des Poaceae, cultivée comme céréale et utilisée pour l'alimentation animale ou pour certaines boissons alcoolisées.
Exemple : Tu sens le goût de céréale de ce whisky ? C'est de l'orge d'hiver.
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/orge-d-hiver/
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